HomeGaya HidupBudaya Tempe diajukan sebagai...

Budaya Tempe diajukan sebagai warisan budaya tak benda UNESCO

Budaya Tempe telah diajukan resmi oleh komunitas melalui Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek) ke Sekretariat UNESCO untuk dimasukkan dalam Daftar Representatif Warisan Budaya Tak Benda untuk kemanusiaan. Pengajuan ini dilakukan pada akhir Maret 2024 dan kini sedang menunggu untuk dibahas oleh Sekretariat Konvensi 2003 UNESCO.

Direktur Pelindungan Kebudayaan Direktorat Jenderal Kebudayaan Kemendikburistek, Judi Wajudin, menyatakan optimis bahwa Budaya Tempe akan menambah daftar warisan budaya takbenda Indonesia di UNESCO. Dia berdoa agar masuknya Budaya Tempe dalam daftar UNESCO ini tidak hanya memberikan manfaat bagi masyarakat Indonesia, tetapi juga dunia.

Forum Tempe Indonesia sebagai salah satu tim inisiator berharap mendapatkan dukungan penuh dari masyarakat agar tempe dapat terus lestari dan semakin terkenal di seluruh dunia. Pembina Forum Tempe Indonesia, Made Astawan, mengungkapkan bahwa tempe saat ini sudah tersebar di 27 negara dan memiliki manfaat kesehatan yang diakui secara internasional.

Belum ada informasi pasti mengenai asal-usul tempe, namun bukti menunjukkan bahwa tempe telah menjadi hidangan masyarakat Jawa sejak abad ke-16. Forum Tempe Indonesia bekerja sama dengan berbagai lembaga terkait tempe sejak tahun 2014 untuk memperkenalkan tempe secara lebih luas kepada dunia.

Budaya tempe merupakan pengetahuan dan teknologi tradisional Indonesia untuk menyediakan makanan yang bergizi. Tempe Jawa Tengah telah didaftarkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia sejak tahun 2017 dan upaya pelestariannya terus dilakukan hingga saat ini.

Forum Tempe Indonesia merayakan Hari Tempe Nasional setiap tanggal 6 Juni sebagai apresiasi terhadap warisan nenek moyang bangsa Indonesia. Perayaan Hari Tempe Nasional tahun ini akan diadakan di Kota Balikpapan dengan tema “Tempe: Pangan Generasi Emas Indonesia”. Tempe diharapkan semakin dihargai oleh masyarakat karena memiliki manfaat dan kandungan gizi yang tinggi.

Source link

Berita populer

Semua Berita

Prabowo Mengenang Wilfrida, TKW yang Diselamatkannya dan Menjadi Tokoh Pro Bono

Aliansi Advokat Indonesia mendaulat capres nomor urut 2, Prabowo Subianto menjadi...

PT RAPP mendapat dukungan VKTR untuk operasional nol emisi dengan pasok 8 bus listrik

Jumat, 26 Januari 2024 - 16:46 WIB Jakarta - Sejak September 2021,...

Inul Daratista Memohon Bantuan dari Luhut terkait Dampak Kenaikan Pajak Hiburan terhadap Bisnis Karaokenya

Sabtu, 27 Januari 2024 - 05:40 WIB Jakarta – Penyanyi dangdut yang...

Aset Tommy Soeharto yang Telah Disita Akan Dilelang Kembali oleh Kemenkeu pada 2024

Jumat, 26 Januari 2024 - 09:15 WIB Jakarta - Direktorat Jenderal Kekayaan...

Baca Sekarang

Prabowo Mengenang Wilfrida, TKW yang Diselamatkannya dan Menjadi Tokoh Pro Bono

Aliansi Advokat Indonesia mendaulat capres nomor urut 2, Prabowo Subianto menjadi tokoh Probono yaitu suatu perbuatan atau pelayanan hukum yang dilakukan untuk kepentingan umum atau pihak yang tidak mampu tanpa dipungut biaya. Penghargaan ini diberikan kepada Prabowo lantaran pernah membantu Wilfrida Soik, TKW Indonesia yang bebas dari ancaman...

PT RAPP mendapat dukungan VKTR untuk operasional nol emisi dengan pasok 8 bus listrik

Jumat, 26 Januari 2024 - 16:46 WIB Jakarta - Sejak September 2021, PT Riau Andalan Pulp and Paper (RAPP) telah menjadi perusahaan swasta pertama di Pulau Sumatera yang menggunakan bus listrik sebagai transportasi dan mobilisasi karyawan. Langkah ini merupakan upaya untuk mewujudkan nol emisi sebagai bagian dari komitmen APRIL...

Inul Daratista Memohon Bantuan dari Luhut terkait Dampak Kenaikan Pajak Hiburan terhadap Bisnis Karaokenya

Sabtu, 27 Januari 2024 - 05:40 WIB Jakarta – Penyanyi dangdut yang juga pengusaha bisnis karaoke, Inul Daratista, ikut serta dalam rombongan pengusaha untuk rapat bersama Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi, Luhut Binsar Pandjaitan Jumat, 26 Januari 2024. Pertemuan itu guna membahas polemik pajak hiburan yang dipatok...

Aset Tommy Soeharto yang Telah Disita Akan Dilelang Kembali oleh Kemenkeu pada 2024

Jumat, 26 Januari 2024 - 09:15 WIB Jakarta - Direktorat Jenderal Kekayaan Negara (DJKN), Kementerian Keuangan (Kemenkeu) akan melelang kembali aset Tommy Soeharto yang tak kunjung laku. Beberapa alasan belum lakunya aset sitaan negara ini terungkap. Direktur Lelang DJKN, Joko Prihanto menjelaskan, tak lakunya aset Tommy saat dilelang diduga...

Realisasi Dana Pembaruan Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat 2023 Terendah Rp 1,5 Triliun dari Total Rp 6 Triliun

Sabtu, 27 Januari 2024 - 10:57 WIB Medan – Realisasi dana untuk program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) di Indonesia masih rendah. Untuk tahun 2023 lalu tercatat, realisasi PSR hanya Rp1,5 triliun dari total dana yang disediakan oleh pemerintah Indonesia sekitar Rp 6 triliun. Hal itu diungkapkan oleh Menteri Koordinator...

Jababeka Mendukung Pembangunan Factory Outlets di Cikarang Trade Center

Jumat, 26 Januari 2024 - 22:00 WIB Cikarang - Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Republik Indonesia, Jerry Sambuaga, telah meresmikan Factory Outlets Cikarang Trade Center yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bekasi di Aula Gedung President University Convention Center - Cikarang, Kota Jababeka, Jumat, 26 Januari 2024. Factory Outlets Cikarang...

Penyerahan Pesawat C-130J-30 Super Hercules ke-4 kepada TNI AU: Menguatkan Komitmen Pertahanan Negara

Menteri Pertahanan (Menhan) Prabowo Subianto secara simbolis menyerahkan Pesawat C-130J-30 Super Hercules keempat kepada Kepala Staf Angkatan Udara (Kasau) Marsekal Fadjar Prasetyo di Lanud Halim Perdanakusuma, Jakarta. Acara penyerahan tersebut turut disaksikan oleh Presiden Joko Widodo sebagai bentuk nyata komitmen penguatan pertahanan negara. Presiden Jokowi, dalam sambutannya, mengungkapkan...

Catat, Harga Tiket Kereta Cepat Whoosh Akan Lebih Terjangkau di Waktu-waktu Tertentu

Kamis, 25 Januari 2024 - 17:04 WIB Jakarta - Direktur Utama PT Kereta Cepat Indonesia-China (KCIC), Dwiyana Slamet Riyadi mengatakan, pihaknya bakal segera memberlakukan kebijakan harga tiket yang dinamis (dynamic pricing), pada layanan Kereta Cepat Whoosh. Apabila mekanisme dynamic pricing itu diberlakukan, maka harga tiket Whoosh akan menjadi lebih...

Mentan memberikan data suksesnya sejumlah Food Estate meskipun dicibir

Kamis, 25 Januari 2024 - 00:04 WIB Jakarta - Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, mengungkapkan Food Estate di Gunung Mas Kalimantan Tengah, pada Januari 2024, sudah panen jagung. Berdasarkan hasil ubinan panen jagung telah mencapai hasil 6,5 ton per hektare. Amran menyinggung banyaknya kritik mengenai gagalnya Food Estate. Menurutnya,...

Pengenalan Koridor Cincin Nusantara yang Dianggap Mampu Mengurangi Biaya Logistik 10 Persen

Kamis, 25 Januari 2024 - 10:24 WIB Cirebon – Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto mengatakan bahwa Pemerintah mendorong kawasan-kawasan ekonomi baru guna menggenjot perekonomian nasional. Salah satu yang disampaikan adalah rencana pemerintah untuk membentuk Koridor Cincin Nusantara. Airlangga pun menjelaskan cakupan dari koridor tersebut. Koridor Cincin Nusantara meliputi...

Tim Likuidasi Wanaartha Membatalkan Aturan Voting dalam Proses Pencairan Tagihan Pemegang Polis

Jumat, 26 Januari 2024 - 01:24 WIB Jakarta – Tim Likuidasi PT Asuransi Jiwa Adisarana Wanaartha (Dalam Likuidasi) mengumumkan pembatalan rencana mekanisme voting untuk pencairan tagihan para pemegang polis Wanaartha. "Ketentuan mengenai voting yang diatur dalam Rencana Tata Cara Penyelesaian dan Pembagian Kekayaan Hasil Likuidasi PT WAL (Dalam Likuidasi)...

Siasat Menjegal Trauma Pascabencana – prabowo2024.net

Trauma dapat terjadi pada setiap korban atau penyintas dari kejadian bencana. Namun, tidak semua penyintas akan mengalami tahap ini. Palupi Budi Aristya (21 tahun) atau Upi baru-baru ini merasa cemas. Aktivitas Gunung Merapi, Jawa Tengah yang semakin meningkat, membuatnya merasa takut, terutama karena ingatannya tentang letusan besar...