Restoran khas masakan India Handi Restaurant di Hotel Le Meridien, Jakarta Pusat, menawarkan paket menu khusus untuk makan malam yang disebut The Nawabs Menu. Paket ini dirancang untuk para pengunjung yang ingin menikmati beragam hidangan khas Bollywood yang disiapkan oleh chef profesional asal India.
ANTARA memiliki kesempatan untuk mencoba paket The Nawabs Menu di Handi Restaurant hari ini (Rabu, 26 Juni). Paket ini terdiri dari hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan pencuci mulut, atau yang kita kenal sebagai appetizer, main course, dan dessert.
Hidangan pembuka The Nawabs Menu mencakup lal mirch kat tikka, paneer tikka, dan lasooni tomato shorba. Lal mirch kat tikka adalah ayam yang dimasak dengan tandoor dan dimarinasi dengan yogurt, rempah khas India, dan pasta cabai. Rasanya kaya rempah namun tetap unik.
Paneer tikka adalah ayam tanpa tulang yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah khas India. Lasooni tomato shorba adalah sup tomat yang memiliki cita rasa asam-gurih dengan aroma daun ketumbar yang kuat.
Untuk hidangan utama, The Nawabs Menu menyajikan butter chicken, laal maas, kadhai paneer, dal handi, nasi kukus, dan roti India. Butter chicken adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kari, tomat, dan rempah India, disajikan dengan kuah kental.
Laal maas adalah betis domba yang dimasak dengan rempah India hingga empuk dan pedas. Khadai paneer adalah keju cottage yang dimasak dengan bawang, tomat, dan rempah India. Dal handi adalah kacang lentil hitam yang dimasak dengan tomat, mentega, dan krim.
Untuk hidangan penutup, ada jalebi dan narangi kulfi. Jalebi adalah kue digoreng dengan sirup gula, sementara narangi kulfi adalah es krim India yang disajikan dalam kulit jeruk sunkis.
Paket The Nawabs Menu di Handi Restaurant tersedia dengan harga promosi Rp600 ribu selama bulan Juni. Paket ini hanya tersedia untuk makan malam, jadi sebaiknya memesan sebelum jam makan malam dimulai. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi laman media sosial Handi Restaurant di @handibybrasserie.
Editor: Slamet Hadi Purnomo
Copyright © ANTARA 2024