Ceker ayam merupakan camilan favorit banyak orang, namun seringkali proses pengolahan ceker memakan waktu karena memisahkan tulangnya dengan sempurna. Memisahkan tulang dari ceker bisa menjadi tantangan karena tekstur kulit yang kenyal. Namun, ada beberapa langkah yang dapat memudahkan proses ini. Pertama, cuci ceker hingga bersih dan potong bagian kuku dengan rapi. Selanjutnya, rebus ceker selama 20-25 menit untuk membuat tekstur lebih empuk dan mengurangi bau amis. Setelah direbus, rendam ceker dalam air es selama 1-2 jam agar kulit dan daging mengembang dan pemisahan tulang lebih mudah. Kemudian, mulai memisahkan kulit dari tulang dengan cara sayat bagian atas ceker perlahan. Pisahkan tulang dari kulit dengan hati-hati untuk penggunaan selanjutnya. Dengan teknik yang tepat, Anda dapat mengolah ceker ayam menjadi camilan atau hidangan favorit tanpa kerepotan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat memisahkan tulang ceker ayam dengan mudah di rumah.