Jakarta (ANTARA) – Jenama produk olahan susu Anchor berkolaborasi dengan musisi Indonesia Dikta dalam kampanye Mendadak Masak With Anchor dengan menyajikan resep cheesy rose spaghetti untuk menu berbuka puasa di rumah.
Dikta mencoba resep cheesy rose spaghetti dan mengatakan bahwa sangat mudah untuk menyajikannya.
Berikut adalah bahan dan cara membuat resep cheesy rose spaghetti:
Bahan:
– 150 gr spageti
– 1½ liter air
– 2 sdt garam
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombai, potong kotak kecil
– 2 lembar smoked beef, iris
– 150 ml susu (bisa diganti dengan campuran air dan 2 sdm Anchor Milk Protein)
– 150 ml Anchor Cooking Cream
– 40 gr Anchor Unsalted Butter
– 1 lembar Anchor Cheddar Cheese Slice
– 2 sdm pasta tomat
– ¼ sdt merica bubuk
– ½ sdt kaldu jamur
– ½ sdt garam
– ½ sdt gula pasir
– 5 gr daun basil
– Anchor Cheddar Block Cheese
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus spageti dan garam selama 4 menit.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan pasta tomat, tumis sampai harum.
3. Masukkan smoked beef dan daun basil, aduk rata. Tambahkan susu, air kaldu sayuran, cream, spageti, keju slice, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dalam piring saji, taburi dengan keju parut di atasnya.
Dengan demikian, resep cheesy rose spaghetti siap untuk dinikmati sebagai menu berbuka puasa di rumah.