Kurma adalah salah satu jenis buah yang kaya nutrisi dan memiliki rasa manis karena kandungan gulanya. Buah kurma mengandung sumber gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Kurma segar memiliki sekitar 157 kalori per 100 gram, sementara kurma kering memiliki lebih dari 300 kalori per 100 gram.
Kurma adalah buah yang kaya nutrisi dan tinggi serat, sehingga memiliki banyak manfaat kesehatan. Rasanya yang manis membuatnya cocok untuk diolah menjadi jus yang sehat. Berikut adalah cara membuat jus kurma yang kaya nutrisi:
Bahan yang diperlukan:
– 5 buah kurma kering (tanpa biji)
– 100 ml air es
– 3 sdm es batu
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses hingga halus dan tercampur.
2. Sajikan jus kurma saat dingin. Jika ingin rasa lebih manis, tambahkan madu secukupnya atau ganti air es dengan susu full cream untuk tekstur creamy.
Manfaat mengonsumsi kurma antara lain:
1. Melancarkan metabolisme tubuh dan mengurangi risiko konstipasi.
2. Mengendalikan gula darah dan menjadi alternatif gula yang lebih sehat.
3. Meningkatkan kesehatan otak dengan menurunkan tanda-tanda inflamasi.
4. Meningkatkan kesehatan tulang karena kandungan kalsium dan magnesium.
5. Mencegah penyakit kronis karena kaya antioksidan.
Kurma memang memiliki banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda nikmati. Jadi, jangan ragu untuk menikmati jus kurma sebagai alternatif minuman sehat.