Lebaran 2025 semakin dekat, dan tak terkecuali, hidangan khas Lebaran sudah mulai disiapkan untuk keluarga dan kerabat yang berkunjung. Salah satu kue yang paling populer saat Lebaran adalah putri salju. Kue kering manis ini dengan lapisan gula halus yang langsung meleleh di mulut memberikan sensasi nikmat saat dinikmati. Teksturnya yang renyah namun lembut menjadikan putri salju favorit banyak orang.
Putri salju biasanya berbentuk bulan sabit, memberikan daya tarik tersendiri terutama bagi anak-anak. Meskipun asalnya dari Austria, di Indonesia, resep putri salju telah diadaptasi agar lebih sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Meskipun terlihat sulit, sebenarnya putri salju cukup mudah dibuat di rumah. Berikut ini resep sederhana yang bisa dicoba untuk membuat putri salju yang lezat dan menggoda.
Bahan-bahan untuk membuat putri salju terdiri dari bahan A dan B serta bahan tambahan. Campurkan semua bahan, aduk hingga merata, dan cetak adonan dengan bentuk bulan sabit. Panaskan oven, panggang hingga matang, dan taburi dengan campuran bahan tambahan agar gula menempel sempurna. Simpan kue dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Lebaran tak lengkap tanpa kue kering seperti putri salju. Dengan resep yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, putri salju bisa menjadi hidangan yang tak bisa dilewatkan di Hari Raya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca yang ingin mencoba membuat kue putri salju enak dan lembut di rumah.