Susu sapi telah dikenal sebagai sumber gizi penting yang diperlukan oleh tubuh selama bertahun-tahun. Susu bukan hanya enak untuk dikonsumsi, tetapi juga merupakan bagian dari pola makan sehat karena kandungan nutrisinya yang lengkap, seperti kalsium, protein, vitamin D, dan mineral lainnya. Berdasarkan penelitian dan pandangan dari para ahli, terdapat sepuluh manfaat utama yang dapat diperoleh dari konsumsi susu secara teratur.
Manfaat-manfaat tersebut antara lain meningkatkan kesehatan tulang dan gigi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menunjang pertumbuhan dan massa otot, mengontrol berat badan, menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah, membantu menjaga kadar gula darah, meningkatkan kualitas tidur, memelihara kesehatan kulit dan penglihatan, mencegah penuaan dini dan penyakit kronis, serta mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kesehatan saraf.
Selain itu, susu sapi mengandung protein lengkap dan nutrisi lengkap, serta jenis susu rendah lemak lebih disarankan bagi kesehatan jantung. Namun, bagi sebagian orang, susu mungkin kurang cocok terutama bagi individu dengan intoleransi laktosa atau alergi susu. Rekomendasi konsumsi dari USDA adalah tiga porsi produk susu per hari untuk orang dewasa tanpa kondisi khusus.
Meskipun susu sapi menawarkan banyak manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah, namun penting untuk memilih varian rendah lemak dan tanpa pemanis tambahan. Selain itu, konsultasi dengan ahli gizi atau dokter disarankan terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan khusus. Dengan pemahaman yang tepat, konsumsi segelas susu sapi setiap hari dapat memberikan kontribusi besar bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.