Roti tawar, makanan sarapan sederhana yang biasa, kini bisa diubah menjadi camilan lezat dengan cita rasa seperti roti O yang harum dan manis khas kopi. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah, Anda bisa membuat sendiri versi roti O tanpa harus repot mencarinya di toko roti. Resep ini cocok bagi pecinta aroma kopi yang menggoda dan tekstur lembut khas roti O, semuanya berasal dari roti tawar biasa.
Untuk membuat roti tawar rasa ala roti O, Anda memerlukan 6 lembar roti tawar, butter atau margarin untuk olesan, dan keju slice opsional. Untuk bahan toppingnya, Anda perlu ¾ sachet kopi Indocafe Coffeemix atau kopi murni lainnya, air panas, gula halus, butter atau margarin, telur, dan tepung terigu protein sedang.
Langkah pertama adalah belah roti tawar menjadi dua bagian, oles permukaannya dengan butter atau margarin, tambahkan keju di tengahnya, lalu tumpuk kembali dengan potongan roti lainnya. Kemudian campurkan kopi dengan air panas hingga larut dan tanpa gumpalan. Selanjutnya, kocok bahan topping dengan butter, gula halus, kopi larutan, dan telur hingga adonan menyatu. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus.
Tuangkan adonan topping ke dalam piping bag, lalu semprotkan di atas permukaan roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-25 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan. Roti tawar rasa kopi ala roti O siap dinikmati!
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah yang praktis, Anda bisa menikmati aroma kopi yang wangi dan rasa manis gurih tanpa perlu membeli di toko roti. Roti tawar ini cocok disajikan sebagai teman minum kopi atau teh di pagi dan sore hari, terutama saat masih hangat baru keluar dari oven. Dengan sentuhan kopi, roti tawar biasa bisa menjadi camilan yang lezat dan spesial.