Dokter Spesialis Neurologi dari Rumah Sakit Pusat Otak Nasional (RSPON) dr Mahar Mardjono, Jakarta, Beny Rilianto merekomendasikan para pasien stroke untuk mengonsumsi kacang-kacangan karena kandungan antioksidan yang tinggi. Menurutnya, kacang-kacangan dapat membantu dalam pencegahan stroke di masa mendatang karena kadar antioksidannya yang tinggi.
Selain kacang-kacangan, Beny juga menyarankan untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna merah atau ungu seperti apel, anggur, kol ungu, dan bayam ungu. Namun, ia juga mengingatkan agar masyarakat tidak mengonsumsi terlalu banyak buah-buahan tertentu, terutama penderita diabetes, agar kadar gula darah tetap terjaga.
Beny juga menyarankan agar pasien stroke menghindari makanan berlemak tinggi seperti gorengan dan makanan yang mengandung santan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan risiko serangan stroke. Selain itu, ia juga menyarankan untuk membatasi konsumsi makanan yang tinggi garam atau asin, karena dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko stroke.
Semua saran ini disampaikan dalam gelar wicara tentang stroke yang diselenggarakan secara daring di Jakarta. Pada kesempatan tersebut, Beny Rilianto juga memaparkan pentingnya pengendalian gula dan tekanan darah sebagai langkah pencegahan serangan stroke.
Artikel ini disusun oleh pewarta Sean Filo Muhamad dan diedit oleh Risbiani Fardaniah.