Makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari sebaiknya tidak hanya enak, tetapi juga aman. Salah satu hal yang sering diabaikan adalah tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Konsumsi produk yang melebihi batas waktu pemakaian dapat menimbulkan masalah kesehatan, mulai dari ringan hingga serius. Meskipun terlihat enak, produk yang telah kedaluwarsa dapat mengalami perubahan komposisi dan menurunnya kualitas gizi, bahkan mengandung zat berbahaya yang berbahaya. Penting untuk mengenali efek sampingnya agar Anda dan keluarga dapat tetap aman.
Tanggal kedaluwarsa adalah batas waktu di mana makanan atau minuman masih dianggap aman untuk dikonsumsi. Setelah melewati tanggal tersebut, produk bisa kehilangan kualitas, termasuk rasa, gizi, dan keamanan. Meskipun penampilannya masih menarik, bukan berarti isi kemasan aman untuk dikonsumsi. Mengonsumsi makanan atau minuman yang telah kedaluwarsa dapat menyebabkan keracunan makanan, gangguan pencernaan, penurunan gizi, risiko alergi, infeksi jamur, serta bahaya jangka panjang seperti melemahkan kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Jika tanpa sengaja mengonsumsi produk yang telah kedaluwarsa dan mulai merasakan gejala tidak nyaman seperti mual, diare, atau demam, segera minum air putih untuk mencegah dehidrasi, istirahat, hindari makanan berat, dan jangan konsumsi produk lain yang mencurigakan. Jika gejala tidak kunjung membaik dalam 24 jam, segera periksakan diri ke dokter. Ada beberapa tips yang bisa diikuti untuk memastikan keselamatan dalam mengonsumsi produk, seperti selalu memeriksa label tanggal kedaluwarsa, menyimpan makanan sesuai aturan kemasan, dan waspada terhadap perubahan bau, warna, atau tekstur makanan.
Mengabaikan tanggal kedaluwarsa berisiko pada masalah kesehatan serius. Oleh karena itu, penting untuk lebih teliti dalam memilih makanan dan minuman agar tidak mengorbankan kesehatan. Kesehatan adalah investasi terbaik, jadi bijaklah sebagai konsumen.