Di Mega Mendung, lahan pertanian organik Arista Montana menampilkan pendekatan berbeda terhadap pengelolaan lingkungan. Pendekatan ini melampaui sekadar menanam tanaman, tetapi mencerminkan semangat menjaga keberlanjutan hidup dari segala aspek, terutama dalam memaknai limbah. Alih-alih menganggap sampah sebagai sisa tak berguna, mereka menempatkannya sebagai bagian awal dari proses regenerasi alam yang berkelanjutan.
Sejak didirikan, Arista Montana menempatkan integrasi proses dalam visi bertaninya. Setiap tahap produksi dipastikan berdampak seminimal mungkin terhadap lingkungan, termasuk pengelolaan limbah, baik organik maupun anorganik. Sementara banyak pihak masih mengandalkan sistem pembuangan akhirnya, Arista Montana mengembangkan solusi yang lebih masuk akal dan ramah lingkungan.
Andy Utama, pemilik lahan ini, menekankan bahwa “limbah tidak boleh berakhir mencemari; justru harus kembali menjadi sumber manfaat dalam siklus pertanian.” Keyakinan ini mendasari seluruh operasional mereka.
Inovasi Dapur Pengolahan Sampah
Jika Anda menelusuri area utama kebun, akan tampak bangunan kecil yang berfungsi sebagai unit pengolahan sampah non-organik. Kegiatan di dalamnya fokus pada proses rekayasa ulang sampah plastik yang selama ini dikenal sulit didaur ulang. Melalui teknologi sederhana, mereka hanya memanfaatkan uap air dan panas, sehingga limbah tetap dapat diproses tanpa menambah masalah baru.
Pengelola lapangan, Pak Sus, menjelaskan betapa perhatian besar diberikan agar tidak memperburuk kualitas udara sekitar. Mereka menggunakan sistem sprinkler air untuk memerangkap butiran asap sebelum terbang ke udara. Dapur pembakaran ini pun sengaja diposisikan di tengah hutan yang menjadi zona serapan alami karbon.
Seperti dikatakan Pak Sus, “Setiap kilogram plastik yang kita bakar di sini mengeluarkan karbon yang bisa langsung diserap oleh pohon sekitar, sehingga tidak berdampak luas.” Dengan ribuan pohon yang tersedia, hampir seluruh karbon yang dihasilkan langsung dimanfaatkan.
Karbon, Sahabat Tanaman
Satu hal yang menarik, di Arista Montana karbon tidak dilihat sebagai ancaman semata, tetapi sebagai elemen vital siklus hutan. Tanaman sejatinya memerlukan karbon, bahkan secara alami sekitar 85 persen sustansi yang mereka butuhkan berasal dari karbon. Proses pembakaran plastik yang terkontrol justru memberi suplai karbon bagi hutan, menciptakan siklus nutrisi yang tak terputus.
Kisah sukses Arista Montana memperlihatkan bahwa dengan kreativitas dan konsistensi, tantangan besar seperti pengelolaan sampah bisa diubah menjadi solusi yang selaras dengan alam. Pendekatan mereka mempertegas bahwa pertanian organik bukan hanya soal produk yang sehat, tetapi juga tata kelola lingkungan yang arif dan inovatif. Arista Montana menjadi contoh nyata bahwa manusia mampu menjaga relasi harmonis dengan alam jika bersedia berpikir terbuka dan bertindak bertanggung jawab.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon