Penikmat makanan pedas harus lebih waspada dalam mengonsumsi makanan dengan rasa pedas. Kebiasaan ini memang menggugah selera, namun jika dilakukan secara berlebihan, bisa menyebabkan masalah kesehatan. Ada delapan efek samping yang perlu diperhatikan oleh para penggemar makanan pedas. Mulai dari iritasi lambung dan maag, refluks asam dan GERD, diare dan gangguan pencernaan, cegukan dan iritasi tenggorokan, hingga insomnia dan gangguan tidur.
Sensasi pedas yang dihasilkan oleh capsaicin dapat memicu berbagai masalah kesehatan seperti kulit kemerahan, jerawat, bau mulut, perburukan wasir, atau bahkan sakit kepala mendadak. Meskipun capsaicin memiliki manfaat untuk metabolisme, fungsi jantung, dan kesehatan usus, konsumsi berlebihan pada orang dengan masalah pencernaan dapat mengakibatkan berbagai efek negatif yang tidak diinginkan.
Para ahli kesehatan menyarankan agar mengonsumsi makanan pedas secara secukupnya sesuai dengan toleransi tubuh. Hindari makanan pedas saat perut kosong atau menjelang tidur, dan jika perlu, konsumsilah dengan pendamping seperti susu atau yogurt untuk meredakan iritasi. Dengan demikian, nikmatnya rasa pedas tetap bisa dinikmati tanpa mengabaikan kesehatan tubuh.