Di tengah dinamika kota Jakarta dalam sektor kuliner, telah muncul beberapa restoran baru yang menghadirkan pengalaman bersantap yang unik dan menggugah selera. Pada bulan April 2025, sejumlah restoran baru resmi dibuka di berbagai wilayah Jakarta, khususnya di Jakarta Selatan yang dikenal sebagai pusat gaya hidup urban dan kuliner trendi.
Berikut adalah 10 rekomendasi restoran terbaru di Jakarta yang patut dicoba oleh para pecinta kuliner pada tahun 2025:
1. About Us Brasserie
Berlokasi di Jalan Gunawarman, Jakarta Selatan, restoran ini mengusung konsep Scandi-Asian yang menggabungkan estetika Skandinavia dengan cita rasa Asia. Menu andalannya meliputi wagyu beef donburi, miso carbonara, dan seafood gaeng som. Interior restoran yang elegan dan minimalis menjadikan tempat ini cocok untuk bersantap dan bersosialisasi.
2. Folk
Masih berada di kawasan Senopati, Folk menawarkan sajian modern peranakan cuisine seperti nasi lemak, mie goreng belacan, dan sate lidah sapi. Dengan desain interior yang menggabungkan gaya modern dan vintage, restoran ini memberikan kenyamanan bagi pengunjung dari berbagai kalangan.
3. Bosh Diner
Untuk para penggemar burger, Bosh Diner di Jalan Wolter Monginsidi menyajikan konsep semi fast food yang kekinian. Menu andalannya antara lain Bosh Burger, Nasty Boy, dan Angry Bird. Tempat ini cocok untuk bersantap kasual bersama teman.
4. Lenore Jakarta
Terletak di Jalan Barito II, Lenore menawarkan pengalaman bersantap ala Eropa modern dengan sentuhan rasa Asia. Menu seperti beef fillet mignon, capellini sambal roa, dan cendol pannacotta menjadi daya tarik utama bagi pecinta kuliner kelas atas.
5. Maison La Formule
Restoran yang dimiliki oleh musisi Rian D’Massiv dan Angga Maliq & D’Essential ini menawarkan konsep brunch ala Paris. Berlokasi di Jalan Hang Tuah Raya, menu unggulan seperti candied croissant truffle chicken dan Rindu Setengah Matah menjadi pilihan unik dan halal.
6. Salted Olive
Dengan citarasa Mediterania, Salted Olive di Jalan Wijaya II menyajikan menu khas Timur Tengah seperti lamb arayes, bulgur salad, dan kunafa. Desain minimlis-modern restoran ini cocok untuk makan siang santai atau makan malam bersama keluarga.
7. Hwaro Korean Steakhouse
Restoran Korea bergaya premium ini berlokasi di Jalan Suryo dan menawarkan berbagai pilihan daging premium seperti Japan A5 Saga dan wagyu picanha. Menu khas Korea seperti galbi-jjim dan kimchi jjigae menjadi penutup pengalaman kuliner yang autentik.
8. Caffe Vergnano 1882
Dengan cabang pertamanya di Indonesia yang terletak di Summitmas Building, Sudirman, merek kopi asal Italia ini menghadirkan metode penyeduhan tradisional Italia. Pilihan kopi unggulan di sini termasuk latte al pistachio verde dan mocha bombon.
9. Sukiyaki Rin
Restoran Jepang bergaya Kansai ini hadir di Central Village, Sudirman. Keunikan dari Sukiyaki Rin adalah teknik memasak daging terlebih dahulu sebelum menambahkan bahan lain, menghadirkan cita rasa autentik dari sukiyaki Jepang.
10. Sushi Nika
Terletak di Pantai Indah Kapuk, Sushi Nika menawarkan pengalaman bersantap sushi di tepi laut. Menu seperti nika roll, triple kind bluefin, dan flying duck roll menggabungkan gaya Jepang otentik dengan sentuhan modern.
Dengan kehadiran restoran-restoran ini, Jakarta semakin mempertegas posisinya sebagai kota yang selalu berinovasi dalam dunia kuliner. Beragam konsep dan cita rasa dari restoran-restoran baru ini diharapkan dapat memperkaya pilihan hidangan berkualitas tinggi bagi masyarakat Jakarta.