Harga Mangut Lele Mbah Marto, kuliner legendaris yang telah melegenda di kalangan pencinta kuliner, menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner. Warung makan sederhana ini menyajikan sajian mangut lele dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera, membuat setiap pengunjung terkesan.
Proses pembuatan Mangut Lele Mbah Marto yang unik dan pemilihan bahan-bahan berkualitas menjadi kunci kelezatannya. Perpaduan bumbu dan rempah-rempah yang khas menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam yang begitu memikat lidah.
Informasi Umum Mangut Lele Mbah Marto
Mangut lele Mbah Marto merupakan kuliner khas Yogyakarta yang sudah melegenda. Konon, hidangan ini sudah ada sejak tahun 1950-an dan dirintis oleh seorang nenek bernama Mbah Marto. Awalnya, Mangut Lele Mbah Marto hanya dijual di warung sederhana, namun kini telah memiliki beberapa cabang di Yogyakarta dan sekitarnya.
Bicara soal harga makanan, siapa yang tak kenal mangut lele mbah marto? Sajian lezat ini terkenal dengan harganya yang terjangkau. Namun, tahukah Anda bahwa harga borongan kanopi baja ringan atap spandek juga cukup bersahabat? Harga borongan kanopi baja ringan atap spandek ini sangat bervariasi, tergantung ukuran dan desainnya.
Jadi, saat merencanakan pembangunan kanopi, tak ada salahnya untuk membandingkan harga dari beberapa penyedia jasa.
Proses pembuatan Mangut Lele Mbah Marto cukup unik dan berbeda dari mangut lele pada umumnya. Lele yang digunakan adalah lele segar yang kemudian dibumbui dengan berbagai rempah dan dimasak dengan santan. Keunikan Mangut Lele Mbah Marto terletak pada penggunaan daun melinjo yang memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan ini.
Keunikan dan Ciri Khas Mangut Lele Mbah Marto
- Menggunakan daun melinjo:Daun melinjo memberikan aroma dan rasa khas pada Mangut Lele Mbah Marto.
- Kuah santan yang gurih dan kental:Kuah santan yang digunakan dalam Mangut Lele Mbah Marto memiliki rasa gurih dan kental, sehingga menambah cita rasa hidangan ini.
- Tekstur lele yang empuk dan gurih:Lele yang digunakan dimasak dengan baik sehingga menghasilkan tekstur yang empuk dan gurih.
Proses Pembuatan Mangut Lele Mbah Marto
Proses pembuatan Mangut Lele Mbah Marto terbilang cukup sederhana, namun memerlukan kesabaran dan ketelitian. Berikut langkah-langkahnya:
- Lele segar dibersihkan dan dipotong-potong.
- Lele dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.
- Santan dimasak hingga mendidih.
- Lele yang sudah dibumbui dimasukkan ke dalam santan.
- Daun melinjo ditambahkan ke dalam masakan.
- Mangut lele dimasak hingga matang dan kuah mengental.
Harga dan Lokasi Mangut Lele Mbah Marto
Mangut Lele Mbah Marto menawarkan kelezatan kuliner yang terjangkau. Harga mangut lele bervariasi tergantung ukuran dan jenisnya, dengan kisaran yang sesuai untuk semua anggaran.
Daftar Harga Mangut Lele Mbah Marto
Ukuran | Jenis | Harga |
---|---|---|
Kecil | Biasa | Rp 15.000 |
Kecil | Spesial | Rp 20.000 |
Sedang | Biasa | Rp 20.000 |
Sedang | Spesial | Rp 25.000 |
Besar | Biasa | Rp 25.000 |
Besar | Spesial | Rp 30.000 |
Lokasi Warung Makan Mangut Lele Mbah Marto
Warung Makan Mangut Lele Mbah Marto berlokasi di Jalan Raya Wonogiri-Purwantoro, Desa Tawangrejo, Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Wonogiri. Warung makan ini mudah ditemukan karena terletak di pinggir jalan raya dan memiliki papan nama yang jelas.
Mangut lele mbah marto memang terkenal lezat dan terjangkau. Harganya yang murah membuat banyak orang bisa menikmati kuliner ini. Uniknya, cara pembuatan mangut lele ini juga menarik. Seperti yang dilakukan di Tiongkok, di mana siswa-siswi sekolah mendapatkan makan siang gratis cara ini bisa menjadi inspirasi untuk menyediakan mangut lele mbah marto secara gratis di sekolah-sekolah, sehingga anak-anak bisa menikmati makanan lezat dan bergizi dengan harga terjangkau.
Faktor-Faktor yang Memengaruhi Harga Mangut Lele Mbah Marto
Beberapa faktor yang memengaruhi harga mangut lele Mbah Marto meliputi:
- Ukuran lele
- Jenis mangut lele (biasa atau spesial)
- Biaya bahan baku
- Biaya operasional
- Persaingan pasar
Cara Memasak Mangut Lele Mbah Marto
Mangut lele Mbah Marto merupakan kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan pedas. Berikut adalah cara memasaknya:
Bahan-bahan:
- 1 kg lele segar, potong-potong
- 1 liter santan kelapa
- 500 ml air
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Garam dan gula secukupnya
Langkah-langkah:
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Aduk rata.
- Tambahkan santan dan air, aduk rata. Bumbui dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula secukupnya.
- Masukkan lele dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat dengan nasi.
Tips:
- Gunakan lele segar untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, agar santan tidak encer.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Review dan Testimoni Pelanggan
Pelanggan Mangut Lele Mbah Marto telah memberikan ulasan positif yang banyak, memuji cita rasa dan kualitasnya yang luar biasa. Ulasan ini menjadi faktor utama dalam popularitas hidangan ini.
Kelebihan Berdasarkan Testimoni Pelanggan
- Rasa gurih dan nikmat, dengan bumbu yang meresap sempurna.
- Tekstur lele yang lembut dan tidak berbau amis.
- Porsi yang besar dan harga yang terjangkau.
Kekurangan Berdasarkan Testimoni Pelanggan
- Antrean yang sering panjang, terutama saat jam makan siang.
- Lokasi yang agak jauh dari pusat kota.
Meskipun ada beberapa kekurangan, ulasan positif pelanggan secara keseluruhan telah berkontribusi signifikan terhadap popularitas Mangut Lele Mbah Marto. Pelanggan yang puas sering merekomendasikan hidangan ini kepada teman dan keluarga mereka, sehingga semakin meningkatkan popularitasnya.
Inspirasi Menu dan Rekomendasi Hidangan Pendamping
Mangut Lele Mbah Marto yang nikmat dapat menjadi hidangan utama yang sempurna untuk berbagai acara. Untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda, pertimbangkan untuk menyajikannya dengan hidangan pendamping yang sesuai, baik untuk makan siang maupun makan malam.
Hidangan pendamping yang dipilih dengan tepat tidak hanya akan menambah variasi rasa tetapi juga meningkatkan nilai gizi keseluruhan dari santapan Anda. Berikut adalah beberapa inspirasi menu dan rekomendasi hidangan pendamping yang dapat Anda pertimbangkan:
Rekomendasi Hidangan Pendamping, Harga mangut lele mbah marto
- Nasi Putih:Hidangan pendamping klasik yang menyerap cita rasa gurih mangut lele dengan sempurna.
- Tumis Kangkung:Sayuran hijau yang renyah dan menyegarkan yang menyeimbangkan kekayaan mangut lele.
- Sambal Goreng Kentang:Kentang goreng yang gurih dan pedas, cocok untuk menambah rasa pada hidangan utama Anda.
- Tahu Bacem:Tahu yang dimasak perlahan dalam bumbu manis dan gurih, memberikan kontras tekstur yang menyenangkan.
- Telur Dadar:Hidangan pendamping sederhana namun memuaskan yang melengkapi cita rasa mangut lele dengan baik.
Manfaat Hidangan Pendamping
Menyajikan hidangan pendamping dengan Mangut Lele Mbah Marto menawarkan beberapa manfaat:
- Variasi Rasa:Hidangan pendamping yang berbeda menambah dimensi rasa pada hidangan utama, menciptakan pengalaman kuliner yang lebih kompleks.
- Nilai Gizi:Hidangan pendamping yang dipilih dengan cermat dapat melengkapi nilai gizi mangut lele, memberikan berbagai vitamin, mineral, dan serat.
- Kenyang:Menambahkan hidangan pendamping dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga Anda merasa puas setelah makan.
Pemungkas: Harga Mangut Lele Mbah Marto
Mangut Lele Mbah Marto tidak hanya sekedar sajian kuliner, tetapi juga menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat. Harganya yang terjangkau dan cita rasanya yang istimewa menjadi alasan utama mengapa kuliner ini begitu populer dan dicintai banyak orang.
FAQ dan Panduan
Apakah Mangut Lele Mbah Marto buka setiap hari?
Ya, Mangut Lele Mbah Marto buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Berapa kisaran harga Mangut Lele Mbah Marto?
Kisaran harga Mangut Lele Mbah Marto mulai dari Rp. 25.000 hingga Rp. 50.000, tergantung ukuran dan jenis lele yang dipilih.
Apakah Mangut Lele Mbah Marto menyediakan layanan pesan antar?
Ya, Mangut Lele Mbah Marto menyediakan layanan pesan antar melalui aplikasi pesan antar online.